আমের ক্ষতিকর রাসায়নিক স্প্রে ও কার্বাইডের প্রভাবে সতর্কতা এবং খাওয়ার আগে জল দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নেওয়ার প্রয়োজনীয়তা

আমের মরশুমে মাছ-মাংসের বাজেট কমিয়ে ফলের রাজা আম খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে দীপক চট্টোপাধ্যায় জানান যে এবার আমের দাম আলুর থেকেও কম। তবে আম খাওয়ার আগে তা বেশ কিছুক্ষণ জলে চুবিয়ে রাখার এবং বোঁটা কেটে নেওয়ার পরামর্শ দিয়ে তিনি উল্লেখ করেন যে ডায়াবেটিক রোগীরা সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকলে সারাদিনে একটি গোটা আম খেতেই পারেন, কারণ এতে ফ্রুকটোজের পরিমাণ অনেকটাই থাকে। আমের গায়ে প্রচুর ক্ষতিকর কেমিক্যাল, কীটনাশক এবং বাজারে ছাড়ার আগে কার্বাইড বা ইথিফেনের মতো রাসায়নিক স্প্রে করে অকালপক্ব ও আকর্ষণীয় করা হয়, পাশাপাশি ধুলোবালি ও ছত্রাক থাকতে পারে যা শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। তাই ভালো করে না ধুয়ে কখনও আম না খাওয়ার জন্য সতর্ক করে তিনি ভিডিওটিতে বাজারে ছাড়ার আগে কীভাবে আমে কেমিক্যাল স্প্রে করা হচ্ছে তা দেখান।